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Desde hace décadas en las licenciaturas de Contaduría y Administración se imparte la asignatura de Administración de Operaciones, la cual suele ser compleja para el alumno y, en algunos casos, también para el docente.

En México, las Instituciones de Educación Superior (IES), con el proyecto formativo basado en competencias profesionales, buscan mejorar la calidad educativa cambiando el esquema tradicional y adoptando nuevas formas de enseñanza que permitan formar profesionistas de calidad que cumplan con las e...